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吃红薯叶可以美容延缓衰老补虚益气生津 [复制链接]

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吃红薯叶可以美容延缓衰老补虚益气生津


红薯叶别称番薯叶、地瓜叶、甘薯叶。旋花科牵牛花属多年生草本匍匐性植物。是甘苗地上部分的嫩茎叶,主要食用部位为叶片及叶柄(或芽梢部)。甘薯叶营养价值很高,尤以维生素B1、维生素B2最为丰富,是品质优良的深绿色蔬菜。甘薯叶性平味甘,无*,味道有点像同属的蕹菜,但质地较为柔软。具有补虚益气、健脾强肾、益肺生津、补肾明目、抗癌、美容、延缓衰老的作用。


近代科学研究也表明,甘薯叶和块根中含有大量的液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持动脉血管的弹性,有利于预防冠心病,同时还能防止肝脏和肾脏中结缔组织的萎缩,保持消化道、呼吸道和关节腔的润滑。甘薯叶中富含的纤维还能加快食物在肠胃中运转,具有清洁肠道的作用。


中医认为番薯叶性平、味甘、微凉;有生津润燥、健脾宽肠、养血止血、通乳汁、补中益气、通便等功效;可用于消渴、便血、血崩、乳汁不通。下面给大家介绍几种既美容减肥又补气的养生食谱吧。


一、红薯叶子窝窝头


1、将在郊区或买来的红薯叶子挑选一下,把有虫及虫卵的叶子丢掉,然后淘洗干净。


2、把洗干净的红薯叶子切一下,改改刀即可。在切点葱花。


3、把改刀后的红薯叶子、葱花里放入少许食用油拌匀,在放入适量的食盐再次拌匀。食盐根据红薯叶子的多少而定,最好不要放咸了。


4、将调好味的红薯叶子放入面粉拌匀,使得每片叶子上都沾上面粉。然后再加入少许水把红薯叶子、面粉和在一起,直到和成能做成窝窝头得形状即可。注意水、面都要一点一点的加,面粉太多窝头会发硬。


5、上蒸笼进行蒸制,一定要等水开了后在放入窝头蒸制。放入窝头后先大火烧五分钟,然后中火蒸十五分钟。关火,稍微闷二分钟就可以出锅了。


6、在窝头蒸的过程中,我们可以做个蒜泥作为吃窝头的作料。蒜泥+红薯叶子窝头是最佳搭档。


大家不妨试试,绝对的香甜可口,让你吃一个想两个。


二、红薯叶汤


材料:番薯叶10000克


做法:白薯叶洗净,煮成汤。


功效:此汤具有利尿消肿的作用,可治腹水。


三、护国菜


材料:番薯叶250克,草菇25克,火腿25克,大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克,料酒5克,鸡粉2克,淀粉(豌豆)5克,香油10克,胡椒粉2克


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